Uma coleção de métodos, práticas e técnicas que, complementando-se umas às outras, fazem com que a produção alimentar possa ser um processo simples, divertido, socialmente rico, ecologicamente são e economicamente viável.

Esta é uma metodologia que nos permite produzir comida saudável e nutritiva em regimes florestais, que são sistemas intrinsecamente complexos, abundantes e resilientes.

Uma forma acelerada de decompor matéria orgânica para complexificar, manter e alimentar a terra e toda a vida que ela suporta.

Muitas das plantas que crescem espontaneamente no nosso terreno, para além de comestíveis, são geralmente muito mais nutritivas do que a maioria das espécies cultivadas. Também nos desafiam a tomarmos a participar mais profundamente nos nossos meios.